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Puedes cortar una Hokkaido sin esfuerzo si «tratas» la calabaza de antemano. En este consejo casero, te mostramos el truco que hace que cortar la calabaza sea muy fácil.
Cortando una calabaza de Hokkaido: Es fácil con este truco
Cortar una calabaza puede ser toda una tarea. Se puede facilitar el trabajo cocinándolo brevemente. Para ello se necesita una olla suficientemente grande.
- Lavar bien el Hokkaido primero. Aunque la cáscara es fácil de quitar, no es necesario pelar una Hokkaido, se puede comer la calabaza con la cáscara.
- Coloque el Hokkaido lavado en la olla y llénela de agua caliente. La calabaza debe estar cubierta de agua.
- Cocine el Hokkaido en la olla durante unos 10 minutos y luego sáquelo del agua. Ten cuidado de no quemarte.
- Deja que el Hokkaido se enfríe un poco. Precocinada, la calabaza se puede cortar sin esfuerzo.
Horno o microondas como alternativa
Si no tiene una olla lo suficientemente grande, también puede preparar el Hokkaido en el horno para que sea más fácil cortarlo.
- Colocar la calabaza en la bandeja de horno y precalentar el horno a 150 grados.
- Después de 20 a 30 minutos, saque la calabaza del horno y déjela enfriar antes de cortarla.
- Si tienes un microondas lo suficientemente grande, es aún más rápido. Introduce la calabaza y pon el microondas a 700 vatios.
- Después de tres o cuatro minutos, la Hokkaido está lo suficientemente blanda como para cortarla en trozos sin ningún esfuerzo, por ejemplo si quiere congelar la calabaza.
- Después de tres o cuatro minutos, la Hokkaido está lo suficientemente blanda como para cortarla en trozos sin ningún esfuerzo, por ejemplo si quiere congelar la calabaza.
