Приготвяне на яйца във фритюрника – как става това

Приготвянето на яйца във фритюрник е интелигентен начин да се справите без готварска печка, тенджера, вода и лъжица за яйца

Приготвяне на яйца в горещ фритюрник само за няколко минути

Приготвянето на яйца е наука само по себе си. Има много спорове относно най-добрия метод за постигане на идеално меки, восъчни или твърдо сварени яйца. Може би вече сте чували, че яйцата могат да се приготвят в микровълнова фурна. Сега има нова възможност, за която може би дори не сте се замисляли: Вашият фритюрник с горещ въздух. Струва си да го изпробвате!

• Извадете яйцата от хладилника и ги поставете в кошницата на фритюрника, като оставите малко разстояние между тях

• Вкарайте внимателно кошницата във фритюрника, за да не се завият яйцата.

• Настройте 170 градуса в избора на температура. Изберете минутите в зависимост от желаната твърдост на яйцата и, разбира се, от размера на яйцата.

• За яйца от категория по размер L са необходими следните времена за готвене: 7 минути за мек жълтък, 8 минути за меко сварено яйце и около 10 минути за твърдо сварено яйце.

• За яйцата от клас по големина М намалете времето за готвене с около 1 минута във всеки случай. Ако яйцата не са охладени, когато влизат в уреда, това също трябва да се вземе предвид, като се нагряват с около 1 минута по-малко.

• Важно: След изтичане на времето за готвене не пренебрегвайте сигнала от фритюрника. Изплакнете яйцата със студена вода веднага след готвенето, за да предотвратите още по-твърдото им залепване. Бързото охлаждане също така улеснява чистото обелване на яйцата.

Приготвянето на яйца във фритюрник с горещ въздух предлага предимства

Най-важната предпоставка за приготвяне на яйца във фритюрник с горещ въздух: трябва да притежавате такъв уред. И това вече е всичко. Има ясни предимства, които улесняват вземането на решение срещу използването на тенджера следващия път, когато готвите яйца.

• Не е необходимо яйцата да се изваждат от хладилника преди готвене. Те отиват направо във фритюрника охладени. Това спестява време

• Яйцата не рискуват да се напукат. Не е необходимо да ги пробождате с клечка за яйца. Обикновено той така или иначе се губи в средата на нищото в кухнята. Вече не е необходимо да се притеснявате за него

• Ако не загрявате предварително фритюрника с горещ въздух, този метод за приготвяне на яйца е сравнително енергоспестяващ, тъй като консумацията на енергия на уредите обикновено е доста ниска.

• Висока гъвкавост на уреда: Фритюрник с горещ въздух може да се използва за приготвяне на различни вкусни лакомства. Не е необходимо да купувате специализиран уред за приготвяне на яйца, освен ако не ви се налага да приготвяте много често стандартно много яйца.

• Един малък недостатък: В зависимост от фритюрника с горещ въздух, вътрешността на яйцето може да не се изпече напълно равномерно. Например, жълтъкът може да се втвърди леко от едната страна, докато в долната част на яйцето, където се намира въздухът, остава малко водниста течност