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Para fazer o seu próprio puré de abóbora, só precisa de um ingrediente. Neste artigo, vamos apresentar-lhe dois métodos para transformar uma abóbora comestível num delicioso puré.
Faça o seu próprio puré de abóbora: Eis como
Tudo o que precisa para um delicioso puré de abóbora é uma abóbora comestível. Por exemplo, uma abóbora Hokkaido é ideal para a seguinte receita.
- Primeiro corte a sua abóbora em cubos e retire as sementes de abóbora. Se estiver a usar uma abóbora Hokkaido, pode deixar a pele ligada, caso contrário terá de a remover das peças com uma faca.
- Encha uma grande panela com água e aqueça-a até a água ferver. Agora pode colocar as peças de abóbora.
- A abóbora deve ferver durante cerca de 20 a 30 minutos para que se torne macia. Depois pode drenar a água.
- Agora tudo o que tem de fazer é fazer o puré dos pedaços de abóbora cozidos. Um liquidificador é ideal para isto.
- Pode então processar o puré caseiro directamente ou enchê-lo em frascos seláveis e guardá-lo no frigorífico durante cerca de 5 dias.
Purpuma de abóbora sem cozinhar
Um segundo método de preparação adequado para fazer um delicioso puré de abóbora é cozinhá-lo no forno:
- Para este método de preparação, deve primeiro pré-aquecer o seu forno a 200 °C de calor superior e inferior.
- Entretanto, pode centrar e cortar a sua abóbora. Só pode remover a casca depois de cozer.
- Agora coloque a abóbora cortada num tabuleiro com papel vegetal e coloque-a no forno durante pelo menos 30 minutos.
- Após a abóbora ser macia, pode retirá-la do forno. Depois deixar as peças arrefecer durante algum tempo e remover a casca se não for comestível.
- Depois disso, a abóbora só precisa de ser purgada com a ajuda de um liquidificador. Depois disso, o puré de abóbora está pronto para processamento posterior.
