Si vous souffrez d’une intolérance au gluten mais que vous aimez tout de même les sucreries, il existe plusieurs bonbons sans gluten que vous pouvez consommer. Et ne vous inquiétez pas : la liste ne comprend pas uniquement des fruits sucrés.
Bonbons sans gluten : au paradis des bonbons gélifiés aux fruits et du chocolat
Si vous ne tolérez pas le gluten ou si vous devez y renoncer pour d’autres raisons de santé, vous vous sentez déjà limité dans votre alimentation. Si vous êtes vraiment gourmand, regarder les emballages de bonbons peut être d’autant plus frustrant. En effet, de nombreux produits que vous ne soupçonniez pas contiennent du blé ou des additifs contenant du gluten, souvent cachés. Mais il existe désormais de nombreux bonbons sans gluten que vous pouvez acheter.
- Les bonbons aux fruits sont un grand classique parmi les bonbons sans gluten, mais pas tous. Beaucoup contiennent de l’amidon de blé ou des liants à base de gélatine. Les « Tutti Frutti » de Pural constituent un choix sûr :
ces bonbons gélifiés aux fruits colorés sont non seulement sans gluten, mais aussi végétaliens et sans gélatine, ce qui les rend idéaux pour les personnes souffrant de plusieurs intolérances ou suivant un régime alimentaire à base de plantes.
- D’autres marques telles que De Bron proposent également une large gamme de bonbons gélifiés et de bonbons sans gluten, avec une déclaration transparente et sans additifs artificiels. Même Haribo et Maoam proposent quelques bonbons sans gluten. Il s’agit notamment des Happy Cherries, des Maoam Kracher, des Happy-Cola et des Primavera Erdbeeren.
- Katjes propose également des oursons gélifiés sans gluten, notamment les Grünohrbärchen, les Yoghurt-Gums et les Katzen Ohren. Trolli propose également un large choix de friandises sans gluten.
- Si vous souffrez également d’intolérance au fructose, vous pouvez essayer les bonbons gélifiés aux fruits et les bonbons de Frusano, qui sont également en partie sans gluten et purement végétaux.
- Le chocolat n’est pas automatiquement sans gluten, vous devez donc être particulièrement vigilant avec les variantes fourrées. Schoko Wunderland est une marque spécialisée dans le chocolat explicitement sans gluten. Elle met également en avant les bienfaits pour la santé des antioxydants contenus dans le cacao de haute qualité, ce qui en fait une alternative savoureuse et saine pour les gourmands.
- Si vous avez envie de chocolat, vous pouvez également opter pour Yogurette sans crainte. Ritter Sport propose également plusieurs tablettes de chocolat sans gluten. Il s’agit notamment des variétés Voll-Nuss, Marzipan et Nougat.
Snacks sans gluten : des chips au pop-corn
Si vous avez envie de snacks sans gluten, vous trouverez désormais un large choix. Et même si vous souffrez d’une intolérance au gluten, vous pouvez parfois vous permettre un morceau de gâteau tout prêt, bien sûr également sans gluten.
- À première vue, les chips ne posent aucun problème, car elles sont généralement composées uniquement de pommes de terre, d’huile et de sel. Mais les variétés aromatisées contiennent souvent des mélanges d’épices ou des arômes contenant du gluten.
- Si vous avez envie de chips, vous pouvez opter pour les Pom-Bären. Il existe d’autres variétés de chips Funny-Frisch qui sont sans gluten, notamment les Ungarisch, les Jumpys et les Ringli. Cependant, vous devez examiner attentivement les variétés sans gluten de Funny-Frisch : même si l’emballage indique « sans gluten », il est recommandé de consulter la liste des ingrédients afin d’exclure toute source cachée de gluten, telle que les extraits d’épices ou l’amidon modifié.
- Le pop-corn est généralement sans gluten, mais les variantes aromatisées, par exemple au caramel, au fromage ou au beurre, peuvent contenir des additifs contenant du gluten. Il est préférable de préparer soi-même son pop-corn ou d’opter pour des produits certifiés sans gluten de marques telles que Propercorn et Chio.
- Pour les produits de boulangerie tels que les gâteaux et les biscuits, il est particulièrement difficile de trouver des alternatives sans gluten. Il existe toutefois quelques marques qui proposent des mélanges prêts à l’emploi et des produits déjà cuits sans gluten. Il s’agit notamment de Schär, Coppenrath et RUF.
- Conseil : de nombreux magasins d’alimentation disposent d’un rayon où vous trouverez tous les aliments sans gluten. Cela vous permettra d’avoir une bonne vue d’ensemble de votre choix. Veillez toujours à choisir des produits certifiés et clairement étiquetés. Ne vous fiez pas uniquement à la liste des ingrédients, mais recherchez spécifiquement le label « sans gluten » ou vérifiez les informations fournies par le fabricant.
