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Si vous avez planté des tomates dans votre jardin et que vous découvrez des taches noires sur vos légumes, il est fort probable que la pourriture de l’extrémité des fleurs en soit responsable.
Tomates – taches noires dues à la pourriture de l’extrémité des fleurs
Les taches noires sur les tomates sont un symptôme de pourriture finale des fleurs.
- Cette maladie des plantes de tomates peut avoir différentes causes. Pour les tomates cultivées en serre, une humidité de l’air trop élevée peut en être la cause.
- La répartition des éléments nutritifs dans le sol est également souvent à l’origine de la pourriture finale des fleurs.
- C’est par exemple le cas lorsque la terre est pauvre en calcium ou qu’elle présente une teneur élevée en potassium et en magnésium .
- La pourriture de l’extrémité des fleurs se traduit par la formation de taches noires, parfois dures, sur les tomates, en face du pédoncule du fruit.
Les tomates avec des taches noires sont comestibles
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Les taches noires sur les tomates n’ont certes pas l’air appétissantes, mais elles ne sont pas toxiques.
- Vous pouvez donc déguster sans crainte des tomates avec des taches noires.
- Comme les parties noires et dures ne sont pas très appétissantes, il vaut mieux les couper généreusement.
- Souvent, seule la peau est touchée. La chair ne présente alors aucune altération.
