Comerciar no siempre tiene que ser alto en calorías. Nuestra receta de tarta de queso fitness contiene sólo dos gramos de grasa por rebanada. El pastel no tiene base y es bajo en carbohidratos. La receta perfecta para las personas que se preocupan por su figura.

Necesitas estos ingredientes para la tarta de queso fitness

Una rebanada de pastel tiene 116 calorías, 12 gramos de proteínas y 2 gramos de grasa. Los siguientes ingredientes le darán 12 piezas:

• 4 huevos
• 1 plátano maduro o fruta blanda de su elección (por ejemplo, fresas)
• 750 gramos de quark bajo en grasa
• 4 cucharadas de sirope de agave o de arroz
• 30 gramos de proteína en polvo de vainilla
• 30 gramos de almendras laminadas
• Aceite de coco para engrasar el molde

Preparación de la tarta de queso baja en carbohidratos

Precalentar el horno a 175 grados de calor superior e inferior

• Pele el plátano, póngalo en un bol para mezclar. Luego aplastar la fruta con un tenedor.
• Bate los huevos y añade a la mezcla el sirope de agave y la cuajada baja en grasas.
  Utilizar una batidora de varillas o de mano para mezclar.
• Espolvoree la proteína en polvo y mezcle la masa hasta que no se vean grumos.
• Engrasar un molde desmontable (26 cm de diámetro) y llenarlo con la masa terminada.
• Hornea el pastel durante media hora. Pasado este tiempo, cúbralo con papel de aluminio y déjelo cocer en el horno durante otros 25 o 30 minutos.
• Tostar las almendras laminadas en una sartén hasta que no tengan grasa y espolvorearlas sobre el pastel terminado.